La saison des résolutions est à nos portes!
Combien de temps vont-elles durer ? C’est à vous de décider ! N’hésitez pas à demander de l’aide pour vous aider dans l’atteinte de vos objectifs.
Voici mes prédictions des résolutions populaires de 2019 :
1- Faire des choix alimentaires écoresponsables
- Aliments moins (sur-)emballés ou carrément des options zéro déchet.
- Choix de viande et substituts plus « verts » :
o Introduire des plats végétariens (si ce n’est pas déjà fait !) : sans devenir végétarien, voici comment introduire cette alimentation sainement.
o Manger du poisson provenant de la pêche durable : un site/app pour vous guider dans votre résolution est le http://www.seafoodwatch.org/
o Choisir de la viande provenant d’un élevage responsable.
2- Cuisiner plus !
- On n’a jamais cuisiné aussi peu. Pourtant, il y a de plus en plus de chefs connus, d’émissions de cuisine et de livres de recettes attrayants. Est-ce que la tendance va se renverser cette année? Voici un point de départ pour cuisiner au quotidien.
3- Prendre soin de sa santé côté alimentaire ET physique
- On vieillit tous cette année encore. Certains ont plus de « bobos » que d’autres. Il n’est jamais trop tard pour commencer à en prendre soin ! L’alimentation est le carburant du corps. Assurez-vous de choisir le carburant qui répond à vos besoins !
4- Les diètes émergentes
– Diète cétogène et diète intermittente : cette année, attendez-vous à entendre parler de ces deux diètes ! En général, les nutritionnistes préfèrent se tenir loin des diètes à la mode. Toutefois, celles-ci sont quand même dans l’imaginaire collectif. Fait intéressant : certaines diètes (comme la diète cétogène) peuvent être utiles pour certains clients. Voici un peu plus d’informations à ce sujet. Le mieux est de demander à votre nutritionniste ce qu’elle en pense. Elle est la mieux placée pour vous guider vers vos objectifs !
5- Utiliser des paniers prêts-à-cuisiner
Ces paniers contiennent tout ce qu’il faut pour que vous n’ayez qu’à cuisiner. Pas besoin de faire l’épicerie et de gérer les restants ! En général, le résultat est délicieux. C’est clairement une option intéressante pour ceux qui ne savent plus quoi faire pour souper. Ça met de la saveur dans vos soirées sans trop se casser la tête. Si vous avez 30 minutes pour attendre la pizza, vous avez clairement 30 minutes pour cuisiner un repas délicieux ! Le seul hic : si vous ne cuisinez pas les repas prêts-à-cuisiner, la quantité de déchets que vous générerez sera importante. Mieux vaut se réserver du temps pour préparer le repas et profiter de la convivialité en famille qu’il apporte.
Ce dernier point nous ramène au point 2 - cuisinez ! Pour ne pas toujours commander ces aliments prêt-à-servir suremballés, rien ne vous empêche de ne pas répéter la recette à partir d’aliments de base la prochaine fois. À long terme, vous aurez élargi votre répertoire de recettes tout en évitant de surconsommer.
Voilà mon petit top 5 ! Peu importe votre résolution, au lieu de viser le sommet de l’Everest, commencez par viser le camp de base. Tranquillement, vous finirez par atteindre le sommet.
